Författare: Samuel

Kategorier
Catering

Catering Göteborg – vanliga frågor om catering 

I den här texten ska vi titta lite närmare på catering i Göteborg och försöka ge dig som läsare information, kunskap, tips och råd om detta ämne. Vi anser att det behövs då många har väldigt förutfattade meningar om catering i Göteborg och där en vanlig sådan handlar om vilken typ av mat man kan förvänta sig. 

Många har dåliga erfarenheter av catering och har exempelvis valt lösningen i samband med begravningar, dop eller bröllop och då sett att maten inte alls levt upp till vare sig prislapp eller förväntningar. Samma sak gäller exempelvis för konferenser och events: man har bokat catering i Göteborg och snabbt blivit varse om att den mat och dryck som erbjudits inte alls nått några gastronomiska höjder. 

Så har det kanske sett ut, men idag så är catering i Göteborg något helt annat. En rejäl uppryckning har skett – tack vare nya aktörer – och en ny spelplan har skapats vad gäller mat, dryck, tillval och servering. Här nedan ska vi, genom att svara på vanliga frågor, ge dig lite mer kött på benen om catering i Göteborg. Enligt följande: 

Hur många måste vi vara i sällskapet? 

Tidigare fanns ganska stelbenta krav gällande antalet personer i ett sällskap. Numera så sätter många företag inom catering i Göteborg en gräns på fyra stycken. Det öppnar upp för catering även vid mindre tillställningar och där exempelvis en picknick i parken kan nämnas som ett ypperligt exempel för catering i Göteborg. 

Vilken mat kan vi välja inom catering i Göteborg? 

Exakt vad ni vill! Numera kan man välja allt från plockmat, snittar, bufféer, varma mackor, wraps och smörrebröd då man ska välja catering. Utöver detta så kan man givetvis också välja renodlade trerättersmiddagar i samband med exempelvis bröllop. Vad är ni sugna på? 

Kan menyerna anpassas för allergier? 

Ja, och detsamma gäller för exempelvis specialkost – vegetarianer och veganer, exempelvis. Menyerna är exakt lika spännande och genomtänkta som de ordinarie. Se bara till att kommunicera fram allt detta innan och var tydlig med vad som gäller.

Kategorier
Restaurang

Julbord Sundbyberg – unna er ett traditionellt julbord 

Dags för ett julbord i Sundbyberg? Det finns all anledning att boka in ett julbord som företag – och det finns all anledning att välja de mer traditionella alternativen. 

Man har under några år kunnat se att de mer traditionella typerna av julbord i Sundbyberg fått stå tillbaka till förmån för mer alternativa och experimentella varianter. Det man riskerar genom att välja ett sådant alternativ är att de flesta blir besvikna. Visst, det handlar om god mat – men då kan man lika gärna välja en vanlig middag och få betydligt mer för pengarna på en flottare restaurang. 

Det man betalar för ett traditionellt julbord är inte bara maten, det är känslan av jul. Genom att välja det traditionella julbordet – i fina, mysiga lokaler – så får man också känslan av vad som komma skall. Den signalen uppskattas alltid av de anställda: en liten försmak av julen – det är aldrig fel. 

Fördelar med att bjuda på julbord 

En helt annan fråga handlar om huruvida det är värt att betala för ett jukbord i Sundbyberg och bjuda de anställda på detta? Vi skulle definitivt säga att den summa man lägger betalar tillbaka sig med råge. 

Här nedan kommer några fördelar, men innan dess så ska vi även adressera den elefant som står i rummet och stavas alkohol. Ta det lugnt med drycken och undvik att förvandla julbordet till ett fylleslag. Ingen tjänar på det. Det skapar bråk, ångest och en massa andra konstigheter. Ta det lugnt – eller håll det nyktert. 

Med det sagt, här är två fördelar med ett julbord: 

  • Stärker Vi-Känslan. Genom att bjuda de anställda på julbord så kommer gruppen att må bättre. Man får en chans att ses i civila kläder, lära känna varandra och skratta tillsammans. Det leder till en Vi-Känsla som leder till att gruppen presterar bättre! 
  • Uppskattning. Du som företagsledare visar att du bryr dig och prioriterar de anställda. Ett julbord i Sundbyberg betalar tillbaka sig i lojalitet! 
Kategorier
Kassasystem

Effektiv hantering av företagets kassa i Stockholm kan förbättra ekonomin

Effektiv hantering av firmans kassa i Stockholm kan förbättra ekonomin. Genom smidiga lösningar som minskar felen får man exakt kontroll på siffrorna.

Att ha en bra kassahantering är viktigt för alla företag i Stockholm. Det kan förenkla dagliga transaktioner och ge kontroll över det ekonomiska flödet. En säker kassa i Stockholm har flera smidiga lösningar som bidrar till att hålla ekonomin stabil och transparent.

Genom att välja rätt kassasystem kan företag minska risken för felaktigheter och förbättra övervakningen av kassaflöden. Det spelar ingen roll om företaget är litet eller stort, att ha en pålitlig kassalösning gör att man kan vara säker på att alla transaktioner registreras korrekt och att bokföringen blir enklare. Med den nya teknik som nu finns tillgänglig är det möjligt att integrera kassan med andra system. Det ger en helhetsbild av företagets ekonomiska hälsa.

Val av kassa i Stockholm

När ett företag ska välja kassasystem i Stockholm finns det flera faktorer att ta hänsyn till. Det är inte enbart kostnaden som spelar en roll, utan även användarvänligheten och kompatibiliteten med andra system.

En säker kassa i Stockholm klarar av att hantera olika betalningsmetoder smidigt och effektivt. Det minimerar köer och gör kundupplevelsen bättre. Dessutom är support och service viktiga delar av ett bra kassasystem. Att ha tillgång till teknisk assistans och regelbundna uppdateringar säkerställer att systemet alltid fungerar optimalt.

Kategorier
Mat

Färdiga matlådor – enkelhet för en hektisk vardag

Upptäck hur färdiga matlådor förenklar vardagen, erbjuder balans mellan näring och tid, samt främjar hälsa. Vill du veta mer? Fortsätt att läsa för mer info.

Färdiga matlådor förändrar synen på vardagsmåltider. I en tid när minuterna är räknade och stunderna vid spisen blir allt färre, erbjuder dessa ett praktiskt alternativ. Det är inte bara en fråga om bekvämlighet, det handlar även om att ta sig fram genom det ständiga dilemmat av att vilja äta hälsosamt utan att behöva offra värdefull tid.

Färdiga matlådor är en berättelse om hur människan i sin strävan efter effektivitet och hälsa, gradvis har övergivit den traditionella husmanskosten till förmån för noggrant utformade, näringsberäknade rätter. Denna trend har inte bara lett till en uppsving i försäljningen av färdiga matlådor utan uppmuntrat en hel industri att vidga sina vyer när det gäller matens kvalitet och innehåll.

Färdiga matlådor med hälsosam mat utan att behöva planera

Att välja färdiga matlådor är lika mycket ett beslut om egenvård som ett praktiskt val. Matlådor ses inte längre som en snabbfixad lunch eller nödlösning, de har blivit ett redskap för att främja hälsa och välbefinnande. Med en ökande medvetenhet om kostens betydelse för hälsan har efterfrågan på måltider utan onödiga tillsatser, rika på näringsämnen och anpassade efter särskilda kosthållningar växt sig starkare.

I detta sammanhang blomstrar kreativiteten hos kockar som skapar färdiga matlådor. De jonglerar inte bara med smak och näring utan också med konsten att bevara matens kvalitet trots förpackning och transport. Varje låda ska vara ett litet konstverk, varsamt förpackad, balanserad med omsorg och beredd att erbjuda en kulinarisk upplevelse som tillfredsställer behovet av både njutning och näring.

Kategorier
Kylutrustning

Att välja rätt frysskåp för din restaurang

Välj rätt frysskåp för din restaurang utifrån våra tips som täcker energieffektivitet, storlek och smarta funktioner för optimal effektivitet i köket.

Vid valet av frysskåp för en restaurang står man inför ett smörgåsbord av möjligheter och saker att tänka på. Ett frysskåp är inte bara en förvaringsplats för ingredienser – det är hjärtat i köket där kvaliteten på maten bevaras. Det finns många faktorer som spelar in för att man ska vara säker på att man tar ett klokt beslut, allt från kökets layout till den dagliga användningen.

Frysskåp för restaurang – viktiga saker att tänka på

En vanlig missuppfattning är att alla frysskåp är likadana. I verkligheten finns det en hel värld av skillnader i energieffektivitet, storlek och specialfunktioner såsom automatisk avfrostning. Rätt modell kan bidra till att sänka energikostnaderna och förenkla kökets rutiner. Det är lika viktigt att tänka på framtida behov som på dagens verksamhet. Expansion av menyn eller ökad kundkrets kan kräva mer utrymme än vad man tänker på.

När det gäller att välja frysskåp för restaurang, ligger fokus ofta på kapacitet och storlek. Men det finns fler saker att ta hänsyn till. Den tekniska utvecklingen har medfört nya funktioner som kan förbättra kökets effektivitet markant. Exempelvis kan en modell med smarta temperaturkontroller och energisparlägen inte bara förlänga livslängden på varorna, utan också minska driftskostnaderna. Det är alltså väl värt att vara noga med valet.

Kategorier
Restaurang

Upptäck mångfalden av tapas i Vasastan

När det är dags för en kväll ute med vänner eller familj är det ibland en utmaning att hitta det perfekta stället där alla kan njuta av sin måltid. Olika smaker och önskemål kan göra det svårt att välja en restaurang som passar alla. Men i Vasastan finns det en kulinarisk lösning som tillfredsställer alla smaker och önskemål – tapas.

Att samlas för en middag ute är alltid en glädje, oavsett om det är med nära vänner eller familjemedlemmar. Möjligheten att sitta tillsammans, njuta av varm och nylagad mat och diskutera allt från lättsamma skämt till djupare samtal är en upplevelse som många uppskattar. Innan ni ger er ut på äventyr i Stockholms restaurangvärld är det dock viktigt att komma överens om vilken restaurang ni ska besöka, med tanke på de olika smakpreferenserna i sällskapet. Kanske är det någon som längtar efter en saftig amerikansk hamburger, medan andra föredrar vegetariska eller fisk- och skaldjursrätter. Ibland kan det vara en verklig utmaning att hitta en restaurang som alla kan enas om. Men oroa er inte, för det finns en kulinarisk lösning som gör alla nöjda.

Tapas – Små rätter, stora smaker

Tapas, ett spanskt begrepp som bokstavligen betyder ”lockbits,” erbjuder en spännande och mångsidig matupplevelse. En av de mest förtjusande sakerna med att äta tapas i Vasastan är att du har möjlighet att beställa små portioner av många olika rätter och dela dem med dina middagsgäster. Oavsett om du är en köttälskare, en fiskentusiast, en skaldjursfantast eller en vegetarian, kommer du att hitta flera tapasalternativ som tillfredsställer dina smaklökar. En av de fördelar som tapas erbjuder är flexibiliteten att beställa fler rätter under måltidens gång om du blir inspirerad av dina vänners val. Det här gör det till en interaktiv och social matupplevelse där ni kan utforska olika smaker tillsammans. En gång när du har upptäckt charmen med tapas, kommer du sannolikt att återvända till denna typ av restauranger om och om igen. Det är ett enkelt sätt att njuta av sällskapet av dina nära och kära både under vardagar och helger.

Stockholm erbjuder ett brett urval av restauranger som serverar tapas, och var och en av dem har sin egen unika twist på denna spanska mattradition. Oavsett om du är ute efter en rustik atmosfär, modern gastronomi eller autentisk spansk mat, finns det en tapasrestaurang som passar dina önskemål. Så varför inte boka ett bord redan idag på den tapasrestaurang som väcker ditt intresse mest? Det är ett utmärkt sätt att utforska Stockholms kulinariska mångfald och samtidigt njuta av god mat i trevligt sällskap. Och kom ihåg att i en värld av olika smaker och preferenser, är tapas en kulinarisk resa som tar dig till Spanien och tillfredsställer alla dina smaklökar.

Kategorier
Teknik

Hyr projektor i Stockholm för ditt framgångsrika event

När dagen för ditt stora event närmar sig, är det en sak du absolut inte vill oroa dig över – tekniken. Att hyra en projektor i Stockholm från ett professionellt AV-företag kan vara nyckeln till att säkerställa att allt går smidigt och att du gör ett imponerande intryck på din publik. I den här artikeln kommer vi att utforska fördelarna med att hyra en projektor och andra AV-utrustningar från experter i branschen.

När du planerar att presentera ditt företag eller visa en företagsfilm under ett event, är det avgörande att tekniken fungerar felfritt. Att hyra en projektor i Stockholm från ett pålitligt AV-företag är ett smart val för att undvika tekniska bekymmer och säkerställa att din presentation blir en framgång. Med professionell hjälp till hands kan du fokusera på att göra ditt innehåll imponerande och locka fler potentiella kunder. Erfarna AV-företag i Stockholm erbjuder inte bara högkvalitativ utrustning utan också expertis och support för att säkerställa att din visning går smidigt. Detta innebär att du kan luta dig tillbaka och vara säker på att din teknik kommer att fungera perfekt när det verkligen betyder något.

För alla typer av event

Ett professionellt AV-företag erbjuder en rad olika utrustningsalternativ, vilket gör det möjligt att hitta den bästa lösningen för ditt specifika event. En projektor är bara en av många möjligheter. Till exempel erbjuder de också plasmaskärmar som kan visa skarpa bilder i imponerande format. Genom att sätta ihop flera skärmar på en vägg kan du skapa en enda, storslagen bild som kommer att imponera på din publik.

Oavsett om ditt event är stort eller litet, finns det rätt AV-utrustning tillgänglig. Till exempel kan en förening hyra projektor i Stockholm för sitt årsmöte och använda den för att visa upp sin verksamhet med imponerande bilder och videor. Företag som strävar efter att synas och göra ett varaktigt intryck kan dra nytta av den senaste ljud- och bildtekniken som erbjuds av erfarna AV-företag.

När du hyr utrustning från ett pålitligt AV-företag i Stockholm, kan du vara säker på att du får tillgång till toppklassig teknik. Dessutom erbjuder de vanligtvis omfattande instruktioner om hur du använder utrustningen på bästa sätt, vilket gör det enkelt att komma igång. Om du ändå känner dig osäker kan du alltid välja att ha en tekniker på plats under ditt event för extra trygghet och support.

Kategorier
Catering

Hur ska man tänka när det ska bjudas på vegetarisk catering?

Att göra catering vegetarisk är ingen match för de flesta cateringfirmor. Idag finns det ordentligt stor efterfrågan inom riktigt bra vegetarisk catering.

Många människor värnar om sina kroppar. De tränar på gym, är ute och springer och försöker äta nyttigt. Kanske försöker man också dra ner lite på köttet. Numera känner de flesta till att det är smart att försöka få i sig mer grönsaker och mindre rött kött eftersom kroppen mår bra av denna typ av kosthållning. Att tänka på vad man stoppar i munnen ligger i tiden.

Kanske är denna hälsovåg en del av en kollektiv önskan bland befolkningen att få leva ett långt och lyckligt liv. Ett liv som inte kantas av krämpor eller övervikt. Där det är lätt att ta del av tillvaron och orka umgås med nära och kära, kanske se stora delar av planeten eller lyckas med sina ambitioner på arbetsmarknaden. Oavsett vad man vill klara av är en stark och frisk kropp ofta ett måste för att orka ta del av ett spännande liv.

Att äta vegetariskt är en del i ett sundare liv för många. En del väljer att helt gå över till plantbaserad kost och att konsekvent stå över kött. Visst kan det kännas svårt till en början att be om vegetarisk catering vid fester och tillställningar men oftast vänjer sig omgivningen fort vid att någon i sällskapet äter grönt.

Vällagad vegetarisk catering till gästerna

Om man bjuder in till fest och vet med sig att man bjudit någon vegetarian är det viktigt att erbjuda vegetarisk catering eller att laga till något vegetariskt till denna gäst. Många restauranger levererar vällagad vegetarisk mat med spännande smaker och rätter som känns nyskapande för alla i sällskapet.

Kanske väljer man som värd eller värdinna att bjuda på en helt grön meny. Idag är detta drag uppskattat i många kretsar. Vegetarisk mat behöver verkligen inte kännas som ett nerköp och är man orolig att den inte ska mätta hungriga gäster bör man snabbt tänka om. Även det vegetariska köket erbjuder riktigt mättande rätter.

Ingredienser som linser och kikärtor utgör ofta en bra bas för biffar av olika slag eller mättande röror. Alternativt bjuder man på en vegetarisk pasta och toppar härligheten med nötter för att få till extra textur i rätten. Möjligheterna är nästintill oändliga inom det vegetariska köket, även om det kanske känns lite svårt till en början.

Var hittar man bra vegetarisk catering?

Vill man beställa riktigt bra vegetarisk catering kan det vara klokt att rikta in sig på en restaurang som är van att laga vegetarisk mat. Kanske har man en vegetarisk restaurang i sin stad eller känner till en restaurang där man har fokus på mat som kan anpassas till en vegetarisk livsstil. Inom vissa kök är det lättare att hitta god vegetarisk mat.

Ett sådant kök är det indiska. Många av de traditionella indiska rätterna är naturligt vegetariska då en stor del av Indiens befolkning är just vegetarianer. Olika typer av curry kan tillagas helt utan kött och serveras med gott bröd och ris. Detsamma gäller för många av de olika typer av grytor som den indiska kokkonsten erbjuder.

Även mat från Mellanöstern kan ofta göras vegetarisk. Ingredienser som ockra och olika typer av gryn är vanligt inom denna kultur och det passar den som äter vegetariskt. Givetvis går det ofta att få till även traditionell svensk husmanskost på vegetariskt vis. Idag finns det en hel del produkter som kan fungera som substitut till kött och med hjälp av dessa kan en duktig cateringfirma laga nästan vad som helst.

Kategorier
Catering

Catering som erbjuder fler hållbara alternativ i Örebro

Upptäck catering i Örebro som erbjuder växtbaserade alternativ och som hjälper till att samverka för att minska matsvinnet samtidigt som läckerheter erbjuds.

Flera cateringfirmor har hållit upp fingret i luften och erbjuder idag exempelvis vegetariska eller helt veganska menyer eller alternativ för de med särskilda matpreferenser. Att uppmuntra till en catering-kultur som helt eller delvis tar avstånd från en animalisk meny, kan vara ett steg mot ett mer rättvisetänk när det kommer till våra fyrbenta vänner.

Att man som matälskare även har en inställning som innebär att man vill minimera djurens lidande under uppfödning och utfodring är bara positivt. Samtidigt bidrar man till ett mer hållbart och miljövänligt jordbruk. Men all bra catering i Örebro behöver inte nödvändigtvis vara synonym med vegansk eller vegetarisk catering.

Modern catering i Örebro har fler strängar på sin lyra

En seriös cateringfirma kan också sträva efter att använda råvaror som har så liten miljöpåverkan som möjligt eller som är rättvisemärkta. Den som serverar mat baserad på animaliska produkter, kan ha som ambition att till exempel välja kött från gårdar som har en bra djurhållning och där djuren har haft det bra innan slakt.

En annan bra strävan är att som cateringfirma samverka för att minska matsvinnet. Därför kan man samarbeta med andra aktörer på marknaden som ser till att resurser fördelas på ett ekonomiskt sätt och att så lite mat som möjligt slängs.

De som ägnar sig åt modern catering kan vara med och skapa en matkultur som är både mer hållbar, god i flera bemärkelser och som inspirerar till ett mer humant tänkande gentemot våra vänner djuren. Hur? Genom att lyssna på och ta till sig av de trender som finns, vara lyhörda för de problem vi står inför när det kommer till vår mathantering samt vara kreativa med sitt yrke.

Kategorier
Bageri

Kom ihåg att beställa en personlig tårta

Det är enkelt att göra någon glad om man kommer med tårta. Att beställa tårta ett par dagar i förväg gör att man kan få den dekorerad på ett personligt sätt.

Tårtor har blivit ett sätt att skapa fest. Det spelar ingen roll om det är på jobbet eller hemma. Alla blir glada av att se en vacker tårta. På femtiotalet skulle en tårta vara gjord av sockerkaksbotten, jordgubbssylt, grädde och färska jordgubbar. På den tiden fanns det bara jordgubbar på sommaren så det var en väldigt unik upplevelse. Många associerar nog fortfarande en jordgubbstårta med midsommarfirande.

Men tårtan har ingen lång historia i Sverige. Det var först på 1800-talet som den började serveras i kungliga kretsar och så småningom kom den ut till de bredare folklagren. En anledning till detta var att vispad grädde inte gick att få förrän separatorn, som kunde skilja mjölken från grädden, hade uppfunnits av Gustaf de Laval 1879. När grädden kunde separeras och vispas hårt kunde man börja använda den till att göra tårtor.

Idag finns det mycket att välja på när man ska beställa tårta

Grädde, frukt, maräng, choklad och sockerbotten var länge de lite mer exklusiva ingredienser som utgjorde basen i en tårta. Prinsesstårtan som fick sitt namn genom att “sessorna på Haga” hade den som sin favorit blev en klassiker som fortfarande uppskattas. Den gröna marsipanen, grädden och rosen har prytt många födelsedagsbord genom åren.

Schwarzwaldtårtan var sjuttiotalets favorit men under senare år har tårtans utveckling gått med rasande fart. Numera kan man hitta exotiska frukter, mousse och vit choklad på tårtorna. När man ska beställa tårta i Stockholm är det viktigt att vända sig till ett bageri som satsar på kvalitet. En riktig tårta ska utstråla elegans och vara bakad med riktigt smör och mjöl av högsta kvalitet och helt utan konserveringsmedel.